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Chalupas tabasqueñas

Como podrán imaginar, las chalupas tabasqueñas tienen el toque tradicional de Tabasco, el plátano frito, que al combinarse con los frijoles refritos y la masa de maíz, nos brindan un sabor inconfudible, muy agradable.

  • Tiempo: 30
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Muy fácil
  • Origen: Recetas Antojitos Mexicanos
  • 5.0/5 rating 1 vote
Chalupas tabasqueñas

Ingredientes

Bebidas para Acompañar

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Modo de Preparación

  1. Se hacen pequeñas chalupas con la masa (las chalupas son círculos de unos 5 cm de diámetro y con un borde más alto, como los sopes; o cazuelitas de masa del mismo tamaño).
  2. Se cuecen las chalupas en el comal y posteriormente se fríen en aceite, se guardan.
  3. En otra parte se fríen los frijoles y se sazonan con sal y pimienta.
  4. Se untan las chalupas con frijoles y se le colocan arriba las hojuelas de plátano.
  5. Finalmente, algunas personas agregan salsa, crema y queso.

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