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Tepache

Una bebida muy tradicional que no puede faltar en las ferias que se organizan en todos los pueblos de México. Acompañado de frutas, de chile piquín y de tequila o mezcal, forma parte de una larga tradición mexicana.

  • Tiempo: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Media
  • Origen: Recetas Bebidas Mexicanas
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Tepache

Ingredientes

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Modo de Preparación

  1. Ponga en un recipiente con diez tazas de agua los clavos, las pimientas, la canela y el piloncillo.
  2. También coloque las cáscaras de piña bien lavadas.
  3. Tape el recipiente y deje fermentar durante dos días. 

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