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Calamares en rodajas

En algunas recetas, un poco de vino logra que los ingredientes tradicionales se combinen creando sabores inesperados, en esta receta eso ocurre con los calamares, jitomate y vino rosado.

  • Tiempo: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Avanzada
  • Origen: Recetas Mariscos Mexicanos
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Calamares en rodajas

Ingredientes

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Modo de Preparación

1. Poner en una cazuela el aceite y freír el ajo, la cebolla y el perejil, los jitomates pelados y rallados, los calamares perfectamente limpios y cortados en rodajas.

2. Deje que se acitrone todo, agregue el vaso de vino y cueza a fuego lento.

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