Ingredientes
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- 200 grs. de pulpo cocido y cortado en trozos
- 1 cucharada de salsa de soya
- 4 tazas de caldo de pollo
- 200 grs. de surimi cortado en cuadritos
- 1 kg. de tuna pelada y picada
- 200 grs. de camarón de pacotilla
- 1/2 cebolla finamente picada
- 2 tazas de arroz
- Sal
- Pimienta
- 3 dientes de ajo finamente picado
Modo de Preparación
- En una cazuela ponga a cocer el arroz con el caldo de pollo, pimienta y sal.
- Cuando el caldo se evapore retire del fuego.
- En un sartén ponga un poco de aceite y acitrone la cebolla, ajo, camarones, pulpo, surimi y la tuna; agregue este guiso al arroz.
- Sirva el arroz mezclado con la salsa de soya.
