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Atole de ciruela

Los atoles de frutas son muy sabrosos, aunque en general, se preparan únicamente en la temporada correspondiente. En la siguiente receta, prepare un delicioso atole de ciruela que seguramente le va a encantar.

  • Tiempo: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Bebidas Mexicanas
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Atole de ciruela

Ingredientes

    • ½ kg. de ciruela sin hueso
    • 200 grs. de azúcar
    • ¼ de litro de agua
    • ½ litro de leche condensada
    • 2 cucharadas de fécula de maíz

Modo de Preparación

  1. Se disuelve la fécula con el agua y se pone a hervir.
  2. Las ciruelas se han de licuar con el azúcar y se agrega a los ingredientes anteriores.
  3. Mueva constantemente y agregue la leche, dejando hervir unos minutos más.
  4. Se sirve bien caliente.

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