Atole de chocolate
Ingredientes
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- 100 grs. de chocolate en barra
- 20 grs. de piloncillo
- ½ litro de agua
- ½ litro de leche evaporada
- 5 cucharadas de harina de trigo
Modo de Preparación
- Se pone el agua al fuego y se disuelve la harina de trigo con el piloncillo, se deja hervir.
- Agregue el chocolate y espere a que se disuelva completamente.
- Agregue la leche evaporada y deje en el fuego removiendo constantemente hasta tener una mezcla homogénea.
- Sirva bien caliente.