Arroz con leche

Modo de Preparación

1. Remojar el arroz en un poco de agua caliente, por 15 minutos y lavarlo.
2. Ponerlo a cocer con la canela.
3. Dejar hervir el arroz hasta que empiece a suavizarse.
4. Agregar el azúcar y la leche.
5. Mover la preparación para que no se pegue.
6. Cuando el arroz ya esté listo, añadir las ciruelas pasas, dejar hervir diez minutos más hasta que este bien cocido.
7. Al servir se agregan las pasasistas, los piñones y la biznaga picada.