Pollo en frutas
Cocine un delicioso pollo agridulce con exquisitas frutas, vea la receta. Le encantará.
Ingredientes
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- 1 pollo cortado en piezas
- 1/4 de zanahorias
- 1/4 de jitomates
- 1/4 de papas cortadas en cuadritos
- 8 ciruelas pasa
- 8 aceitunas
- 2 rebanadas de piña en cuadritos
- 2 cucharadas de pasas
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 chayote cortado en cuadros
- 1 chile ancho
- 1 cebolla chica
- Sal al gusto
- Hierbas de olor: laurel, orégano y tomillo
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- Lave el pollo, sazonar con sal, hierbas de olor y vinagre, marine durante 15 minutos.
- (Remoje el chile ancho y corte en pedacitos),cueza el pollo con todos los ingredientes, agregar una y media tazas de agua, cocer a fuego lento (suave).