Ensalada de huevo
Deliciosa y nutritiva receta de ensalada de huevos. Acompañando el entremes quedan fabulosos.
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Modo de Preparación
- Ponga los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Sáquelos y sumérjalos en agua fría. Quite la cáscara.
- Extienda las hojas de lechuga (previamente desinfectada) en una charola. Encima, coloque los huevos partidos en dos. Cubra con mayonesa y espolvoree el pimentón. Adorne con los berros.
- Se puede acompañar con rodajas de jitomate.