Ensalada de calabacitas tradicional
Deliciosa ensalada de calabacitas tiernas, es un gusto agradable al paladar.
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Modo de Preparación
- Cocer las calabacitas en agua con sal, escurrirlas y rebanarlas.
- Cortar la cebolla en rebanadas muy delgadas.
- Colocar las calabacitas en una ensaladera, mezclarlas con el aceite, vinagre, orégano y cebolla.
- Revolver bien y espolvorear el queso.
- Salpimentar al gusto y dejar reposar unos 15 minutos antes de servir.