Deliciosa sopa de elote
Cocine la tradicional sopa de elote, y como su nombre lo dice le quedara deliciosa.
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- - Desgrane los elotes; muela y cuele.
- - En una cacerola fría la cebolla hasta que se transparente.
- - Agregue la harina, mueva y, cuando tome un color dorado, añada el elote molido.
- - Agregue la leche y el caldo, moviendo continuamente hasta que hierva.
- - Baje la flama y cueza durante 15 minutos más.
- - Añada sal y pimienta.
- - Puede añadir unos granos de elote enteros y cocidos como guarnición al servir.