Crema de frijol con tocino
Excelente oportunidad con esta receta para que aprenda a cocinar los frijoles y el tocino en crema.
Modo de Preparación
- - En la mantequilla caliente, freír los cuadritos de tocino.
- - En la licuadora moler la cebolla, el ajo y el jitomate (asado, sin piel ni semillas), los frijoles y sazonar con sal y pimienta.
- - Luego vaciar el licuado en la cacerola del tocino, añadir un poco de caldo en caso que haga falta.
- - Se sirve caliente acompañado de las galletas.