Ingredientes
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- 1 cebolla
- 1 cucharada de cominos
- 3 hojas de laurel
- 50 grs de chile piquín seco
- 8 dientes de ajo
- 50 grs de chile cascabel
- 2 tazas de vinagre
- pimienta al gusto
- sal al gusto
- 1 cucharada de orégano
- 1 rama de mejorana
Modo de Preparación
- En una cacerola ponga las 2 tazas de vinagre y la mejorana, cuando suelte el hervor retire del fuego y saque la mejorana.
- Aparte muela los chiles con cominos, cebolla, orégano y los ajos.
- Mezclar todo.
- Poner sal al gusto.
- Deje enfriar y colocar la salsa en un frasco bien tapado.
- Puede guardarla en el refrigerador por varios días.
