Chilaquiles con huevo
Si ha degustado antes los chiquilaquiles, preparados con huevo le gustará más.
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- - Licue la cebolla y el jitomate. Cuele.
- - Corte las tortillas en cuadros chicos y fríalas ligeramente en una cazuela, sin que doren.
- - Escurra el exceso de grasa.
- - Vierta el jitomate y la cebolla colados sobre las tortillas.
- - Añada las rodajas de chile y sal.
- - Bata los huevos, viértalos sobre la cazuela y cuando se cuezan retire del fuego.
- -Sirva caliente.