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Boquerones

Delicia de receta, los boquerones fritos, sazonados con ajo, chile y limón. Ideales para un fin de semana entre amigos.

  • Tiempo: 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Mexicanas c/ Pescado
  • 3.0/5 rating 1 vote
Boquerones

Ingredientes

Bebidas para Acompañar

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Modo de Preparación

  1. Licue la cabeza de ajo con el vinagre, el chipotle, el jugo de limón y sal. Lave bien los pescados y póngalos en un recipiente con la salsa anterior; déjelos marinar 20 minutos.
  2. Escurra y enharine los boquerones. Fríalos. Quite el exceso de grasa con una servilleta. Sirva con salsa picante y medios limones.

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