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Bisteces con chorizo

Cocine estos bisteces  de res con chorizo y acompáñelos con ensalada y arroz.

  • Tiempo: 45 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Mexicanas c/ Carne
  • 5.0/5 rating 1 vote
Bisteces con chorizo

Ingredientes

    • 6 bisteces de res
    • 2 chorizos
    • 3 chiles poblanos
    • 1 cebolla rebanada
    • 1 diente de ajo
    • ½ taza de crema
    • Aceite para freír
    • Sal y pimienta

Bebidas para Acompañar

Acompañe con:

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Modo de Preparación

  1. Ase, sude, pele y desvene los chiles. Córtelos en rajas.
  2. Fría los bisteces hasta que se doren.
  3. Retírelos de la sartén y fría el chorizo, las rajas de chile, la cebolla y el ajo picado.
  4. Ya bien frita la mezcla regrese los bisteces a la sartén.
  5. Baje la flama.
  6. Añada crema, sal y pimienta.
  7. Sirva cuando empiece a hervir.

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