Bisteces con cacahuate

Modo de Preparación

1. Fría el bolillo hasta que dore un poco y apártelo.
2. En la misma grasa fría los bisteces con la cebolla, los dientes de ajo, las hierbas de olor y sal. 
3. Pele los jitomates y lícuelos en ½ taza de agua con el bolillo, los cacahuates y los chipotles.
4. Fría hasta que sazone y vierta sobe la carne.
5. Hierva hasta que espese la salsa.
6. Sirva acompañado de rebanadas de aguacate.