Recetas Mexicanas c/ Huevos

Pocos alimentos son tan versátiles como los huevos. Y por supuesto, aquí en México los platillos con huevo son toda una tradición. Las recetas de platillos mexicanos con huevo que te presentamos, son una colección de estilos y sabores de todo el país.

En estas recetas con huevo encontraras revueltos y estrellados, con relleno y con salsa. Hay huevos con queso y con chile o con carne, como la machaca. Disfruta de alguna de las recetas que aquí te presentamos.

Tiempo: 15
Dificultad: Fácil
Origen: Recetas Mexicanas c/ Huevos

Huevos al minuto con rajas

En general, las recetas de huevos al minuto involucran colocar los huevos en unos moldes especiales de losa refractaria para después ser cocidos al horno. Algunas personas, al no tener moldes, utilizan un sartén pequeño con tapa y fuego muy muy bajo.

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Tiempo: 30 minutos
Dificultad: Media
Origen: Huevos

Huevos campiranos

Una rica y fácil receta vegetariana con huevos y chiles poblanos.

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Tiempo: 30
Dificultad: Fácil
Origen: Recetas Mexicanas c/ Huevos

Huevos caporal

Parecidos a los mundialmente famosos huevos rancheros mexicanos, los huevos caporal tienen 2 variantes extraordinarias, una capa de frijoles refritos debajo del huevo estrellado y queso fresco sobre la salsa ranchera. Deliciosos.

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Tiempo: 15
Dificultad: Muy fácil
Origen: Recetas Mexicanas c/ Huevos

Huevos con atún

Una receta muy sencilla para preparar unos deliciosos huevos con atún, guisados con papas, ajo y chile serrano. Una receta excelente para un campamento o día de campo.

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