A ciencia cierta, no sabemos quién inventó las tortas, sin embargo, si sabemos que en México nos gustan las tortas compuestas, desde las más sencillas con jamón con crema, agregando unos frijolitos y sus chiles en escabeche, hasta las muy elaboradas que llevan pollo, jamón, queso además de aguacate, lechuga, tomate y salsa verde o roja,
En fin, la variedad de tortas y sandwiches que se preparan en México es interminable, su versatilidad y facilidad de preparación las hace un alimento favorito y práctico, además de muy sabroso, te presentamos algunas recetas.
Una de las tortas consentidas de los mexicanos es la de chorizo, característica de la zona centro del país, pues Toluca, la capital del estado de México es famosa por la elaboración de ricos chorizos.
Si además del exquisito chorizo añadimos un poco de queso Oaxaca (conocido también como quesillo), entonces obtenemos una torta que podríamos considerar un verdadero manjar de los dioses.
