Un agua fresca muy popular en algunas zonas del país, preparada con semillas de melón, azúcar y agua; ideal para acompañar cualquier desayuno, comida o cena mexicana, con antojitos, caldos o platos fuertes.
Tal vez la receta mexicana de pescado más conocida a nivel mundial, pues el huachinango a la veracruzana tiene un sabor que quien lo ha probado jamás olvida. Siga estas sencillas instrucciones y disfrútelo.
Una de las variedades más solicitadas de huauzontles es su preparación en chile pasilla, un platillo delicioso que se acompaña generalmente con frijoles refritos.
Los huauzontles o huazontles son de esos platillos de la cocina mexicana que son famosos internacionalmente; pero que pocas veces encontramos recetas de cómo prepararlos.
