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Arroz moscado

Aqui una receta para preparar un rico arroz,  con un toque de  nuez moscada y pimienta blanca que exhalta su sabor.  Además que agregamos un poco de queso.

  • Tiempo: 60
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • 5.0/5 rating 1 vote
Arroz moscado

Ingredientes

    • 50 grs de manteca
    • 1 taza de arroz
    • 200 gr. de jamón
    • 1 cebolla pequeña
    • media cucharadita de nuez moscada
    • sal 
    • media taza de chícharos 
    • pimienta blanca
    •  1 taza de puré de tomate.

Modo de Preparación

  1. Ponga al fuego la manteca en una cazuela para acitronar el jamón y la cebolla finamente picada.
  2. Cuando cambie de color agregue la nuez moscada, pimienta, y el arroz hasta que dore.
  3. Agregar el puré de tomate, agua hasta cubrir el arroz y al final los chícharos.

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