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Papas estofadas

Para sus mejores platillos acompañe con papas bien condimentadas y estofadas.

  • Tiempo: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Media
  • Origen: Recetas Ensaladas Mexicanas
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Papas estofadas

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. Corte las papas en trozos y ponga en una cazuela, añada la cebolla finamente picada, el ajo, laurel y el perejil.
  2. Acitronar por 5 minutos; añada agua hirviendo hasta cubrir los ingrediente, deje que se cueza todo a fuego lento por 1/4 de hora.
  3. Agregue el vaso de vino blanco, la harina diluida sobre las papas, deje que se cueza todo 5 minutos más. 

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