Modo de Preparación
- Corte las papas en trozos y ponga en una cazuela, añada la cebolla finamente picada, el ajo, laurel y el perejil.
- Acitronar por 5 minutos; añada agua hirviendo hasta cubrir los ingrediente, deje que se cueza todo a fuego lento por 1/4 de hora.
- Agregue el vaso de vino blanco, la harina diluida sobre las papas, deje que se cueza todo 5 minutos más.