Tacos de queso de cabra con camarón

Modo de Preparación

1. Ponga un comal y ase los jitomates, la cebolla y el ajo; muela estos ingredientes y colar ponga una cacerola con un poco de aceite de oliva y fría agregue sal y pimienta al gusto.
2. En un sartén ponga aceite y fría las tortillas cuidando que no se pongan duras.
3. Pique el cilantro y rellene con el queso de cabra los camarones cocidos y pelados.
4. Ponga en un platón bañe con la salsa la cual debe de estar muy caliente.