Tacos de arrachera
Con arracheras puede preparar tacos muy mexicanos, para estás fiestas patrías.
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Modo de Preparación
- Ponga sal y pimienta a la arrachera.
- Asar la carne cuando este en su punto retire del fuego y tape para que no se reseque la carne.
- Ase el chorizo y procure que no se queme, haga lo mismo con las cebollas cambray.
- En una cazuela de barro ponga el queso manchego rallado a gratinar en el horno.
- Corte la carne en tiras ponga chorizo, cebollas, caliente las tortillas; prepare sus tacos y acompañe con limón y guacamole.