Sopa de verdura y camarón
Cocine deliciosa sopa de verduras con proteina que ofrece el camarón.
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
1.- Bajo el chorro de el agua lave los camarones secos y ponga a cocer en una olla por 30 minutos a fuego medio aparte en una olla con agua hirviendo ponga los jitomates y los chiles cuando estén suaves licuarlos con ajo y cebolla.
2.- En otra olla grande ponga el aceite cuele el jitomate deje que se cueza por 17 minutos cuando cambie de color agregue la zanahorias y las papas, cuele los camarones que se pusieron a hervir anteriormente guarde el caldo, y añada al jitomate y las verduras, agregue los camarones cocteleros tape la olla
3.- Y deje que se cuezan las verduras cuando ya estén suaves agregue los camarones secos y la rama de epazote deje hervir por 12 minutos más.