topb


Frijoles fronterizos

Un platillo delicioso preparado con chorizo, tocino, cebolla, chiles poblanos y queso panela, que le hará disfrutar verdaderamente de los tradicionales frijoles en este guisado fronterizo de gran aceptación en el norte de México.

  • Tiempo: 45
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Antojitos Mexicanos
  • 0.0/5 Rating (0 votos)
Frijoles fronterizos

Ingredientes

    • 400 gr. de frijoles negros cocidos
    • 200 gr. de chorizo de buena calidad
    • 200 gr. tocino ahumado
    • 2 jitomates grandes y maduros
    • 1 cebolla grande picada
    • 2 chiles poblanos
    • queso panela o fresco
    • 2 cucharadas de harina

Bebidas para Acompañar

Acompañe con:

Recetas similares:

Modo de Preparación

  1. Dore el tocino y reserve aparte.
  2. Fría en el mismo aceite la cebolla, chiles y añadir luego el jitomate picado.
  3. Bien frito este añadir el harina, ligar bien la salsa.
  4. Eche la salsa a los frijoles, junto con el chorizo cortado en rodajas gruesas.
  5. Deje hervir unos minutos hasta que espese.
  6. Sirva añadiendo el tocino frito y si se desea queso desmenuzado.

Síguenos

Contactos