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Cordero al gusto

Excelente receta donde se prepara el cordero con jitomate, zanahorias, papas, cebolla, vinagre y condimentos. Siga estos sencillos pasos y disfrute en compañía de sus seres queridos de esta rico platillo mexicano.

  • Tiempo: 3 horas y media
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Mexicanas c/ Carne
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Cordero al gusto

Ingredientes

    • 1/2 taza de vinagre
    • 1 cebolla grande
    • 1 1/2 kg de carne de cordero en rebanadas
    • 3/4 de jitomate
    • 1/2 kg de zanahorias
    • 1/2 kg de papas
    • cominos
    • pimienta al gusto
    • sal al gusto

Bebidas para Acompañar

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Modo de Preparación

  1. Rebane los jitomates y la cebolla.
  2. Pique la zanahoria y las papas
  3. Licue el vinagre, pimienta, sal y los cominos.
  4. Coloque en una olla una capa de carne, una de jitomate, una de cebolla, una de zanahorias y otra de papas.
  5. Añada lo que se licuó y cueza a fuego lento por espacio de 3 horas, agregue agua si es necesario.

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