Carnitas estilo Aguascalientes
Las carnitas mexicanas, famosas en todo el mundo, tienen muchas y muy diversas recetas. Ahora toca el turno de presentar una receta del estado de Aguascalientes; pero no sin antes mencionar que todas las carnitas mexicanas ¡son deliciosas!
Bebidas para Acompañar
Modo de Preparación
- Corte la carne en trozos grandes y sazone al gusto.
- Ponga la manteca en una cacerola y fría la carne por todos los lados.
- Cocine la carne hasta que esté suave en un recipiente tapado.
- Exprima la naranja e incorpore al jugo de carne; después de quitar el exceso de grasa deje que se consuma un poco.
- Retire del fuego y deshebre la carne.
- Sirva con tortillas y guacamole.