Pepinos rellenos de bonito o atún

Modo de Preparación

1. Pelar los pepinos y los cortamos a lo largo por la mitad y retiramos las semillas.
2. Los colocamos  en agua con sal, por media hora antes de prepararlos, lave perfectamente.
3. Rellenar con un poco de bonito o atún en cada trozo, poner la mayonesa encima servir acompañado de lechuga y perejil picado por encima.