Crema de verduras de Acayucan
Una rica y fácil receta vegetariana de sopa con verduras al gusto, leche, cebolla, mantequilla y harina.
Ingredientes
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- 1/2 ó 1 taza de verduras al gusto
- 3 tazas de leche
- 2 rebanadas de cebolla
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- Al gusto sal y pimienta
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- Cueza las verduras, la leche y la sebolla en Baño María durante veinte minutos.
- Páselo por cedazo, recaliente y añada meneando la mantequilla y el harina cocidas juntas.
- Ponga todo a cocer por 5 minutos.
- Sazone al gusto.