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Hígado en naranja

Exquisito higado a la naranja con cebolla.

  • Tiempo: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Mexicanas c/ Carne
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Hígado en naranja

Ingredientes

    • 6 bisteces de hígado
    • ½ cebolla rebanada
    • El jugo de 2 naranjas
    • Aceite para freír
    • Sal y pimienta

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Modo de Preparación

  1. En una cacerola con aceite, fría la cebolla hasta que se transparente.
  2. Agregue el hígado y fríalo un poco más.
  3. Añada el jugo de naranja, sal y pimienta y hierva unos minutos.
  4. Sirva con una ensalada verde.

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