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Ensalada poblana

Una rica receta de ensalada vegetariana, muy fácil de elaborar, contiene huevo cocido, vinagre, cebolla, lechuga, col y espinaca.

  • Tiempo: 10 minutos
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Muy fácil
  • Origen: Ensaladas
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Ingredientes

    • 2 cucharadas de aceite de olivo
    • 2 cucharadas de vinagre blanco
    • 1/2 cucharadita de yerbas finas
    • 1 cucharadita de cebolla finalmente picada
    • 1 lechuga mediana despedazada con las manos
    • 1 col mediana y picada
    • 1 manojo de espinacas crudas y picadas
    • 2 huevos cocidos

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Modo de Preparación

  1. Mezcle todos los ingredientes.
  2. Adorne la ensalada con rebanadas de huevo cocido.

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