Ingredientes
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- 4 aguacates grandes
- 1 cebolla de rabo grande, picada
- 3 chiles poblanos en rajas
- 3 cucharadas de cilantro picado
- 1/4 de kg. de requesón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 limón, su jugo
- Sal al gusto
Modo de Preparación
- Pelar y cortar en cuadritos los aguacates.
- Rociar con el jugo de limón.
- Mezclar con las rajas, el cilantro y la cebolla.
- Adornar con el requesón y el cilantro.
- Servir.
