Como entrada o como acompañamiento, un buen arroz es indispensable en cualquier banquete de comida mexicana. Arroz blanco o rojo, con verduras y con mariscos; los arroces mexicanos y sus recetas son acompañamiento fundamental de otros platillos en la tradicional comida mexicana.
Las recetas que aquí conocerás te presentan desde los más comunes, hasta los arroces más sofisticados y deliciosos.
Agregando granos de elote a esta receta de arroz, la convierte en un platillo favorito, usualmente se utiliza como acompañamiento de algún otro plato tradicional.
La butifarra es un embutido fresco preparado con carne picada de cerdo, sal, pimienta y otras especias. Aunque en México sí se consigue butifarra en muchas regiones del país y el arroz con butifarra es una herencia de la cultura española, es más popular la utilización de chorizo.
Una deliciosa receta de un platillo muy común en algunas regiones costeras de México, el sabor delicado del camarón combinado con salsa de chile y crema.
Una receta sencilla y rápida para preparar un arroz con un sabor muy particular, que puede acompañar exitosamente una gran variedad de platillos mexicanos.
